มะรุม…มีดีมีประโยชน์อย่างไร

ทุกคนนั้นก็หวังที่ต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดี แม้กระนั้นก็เลือกที่จะไม่ใส่อาหาร ทานอาหารที่เสี่ยงต่อสุขภาพสุขภาพที่แข็งแรงกำเนิดได้จากองค์ประกอบหลายด้าน

ไม่ว่าจะเป็นการบริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอ การควบคุมจิตใจให้แจ่มใส ไม่เคร่งเคลียด และก็สิ่งจำเป็นอีกประการหนึ่งก็คือการกินอาหารที่ดีและก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วันนี้พวกเราจะมาเสนอแนะผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากซึ่งก็คือ
มะรุมนับว่าเป็นผลไม้ไทยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังเช่น วิตามินเอวิตามินซีแคลเซียม รวมทั้งโพแทสเซียม สารอาหารต่างๆกลุ่มนี้มีส่วนช่วยในการคุ้มครองโรค บำรุงสมองและก็ระบบประสาท เป็นใยอาหาร และก็ให้พลังงาน ทั้งน้ำมันสกัดจากเม็ดมะรุมก็ยังนับว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อร่างกายด้วยเพราะว่ามีส่วนประกอบข้างในที่ละม้ายกับน้ำมันที่สกัดจากมะกอกนอกจากไปจากสารอาหารที่มามายแล้ว มะรุมยังมี สารฟลาโวนอยด์ที่ชื่อ เคสิทิน ซึ่งมีคุณลักษณะสำหรับในการยั้งเอนไซม์อิลาเทส คอลาจิเนส ไฮยาลูโรจิเนส และก็ไทโรสิเนส ที่เป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายอิลาสติก คอลลาเจน และก็กรดไฮยาลูโรนิก ที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของชั้นหนังแท้ ซึ่งเป็นต้นเหตุนำมาซึ่งการก่อให้เกิดริ้วรอย การกินมะรุมก็เลยมีคุณประโยชน์สำหรับในการช่วยชะลอความแก่ ทำให้ท่านมองดูอ่อนวัยได้นานเพิ่มขึ้น
ในด้านการต้านอนุมูลอิสระก็นับว่าเป็นจุดเด่นที่สำคัญอีกข้อหนึ่งที่เจอได้ในมะรุม ขึ้นรถสกัดจากมะรุมมีเบตาแคโรทีนแล้วก็กรดไลโนเลอิก ที่มีความสามารถในการลดระดับของสารออกซิเดชัน เมื่อเทียบกับสารมาตรฐานกรดวิตามินซีแล้ว มะรุมสามารถยั้งการเกิดออกซิเดชันได้ดีมากยิ่งกว่าสารมาตรฐานอย่างยิ่งจริงๆ ซึ่งฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระนี้สามารถต่อต้านการกลิ่นหืนของของกินที่มีส่วนประกอบเป็นน้ำมัน ทำให้อายุการเก็บของสินค้าของกินกลุ่มนี้เป็นเวลายาวนานมากขึ้น รวมทั้งมีงานศึกษาเรียนรู้วิจัยศึกษาเล่าเรียนผลสำหรับเพื่อการลดหุ่นพบว่าการกินมะรุมส่งผลลดไขมันภายในร่างกายได้ โดยมะรุมจะช่วยทำให้ร่างกายขับคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกทางอุจจาระได้มากขึ้น ดังนั้นถ้าเกิดกินมะรุมบ่อยๆ จะทำให้จำนวนไขมันที่สะสมในส่วนต่างๆของร่างกายลดลงไม่ว่าจะเป็นในตับหรือในไต
แต่ว่าความเป็นจริงอีกอย่างหนึ่งก็คือ มะรุมมิได้ไม่เป็นอันตรายไปพลาดท่าเดียว เพราะเหตุว่าในตัวของมะรุมเองนั้นก็เป็นพิษเหมือนกัน เนื่องจากมะรุมเป็นพืชในเขตร้อน สำหรับหญิงมีท้องถ้ากินในจำนวนที่มาจนถึงเหลือเกินก็อาจจะก่อให้แท้งลูกได้ และก็ยังรวมทั้งคนเจ็บโรคเลือดก็ไม่สมควรกินมะรุมเช่นเดียวกัน ด้วยเหตุว่าจะมีผลให้เม็ดเลือดแตกง่าย ยิ่งกว่านั้นคนที่เป็นโรคเกาต์ก็ไม่สมควรกินในจำนวนที่มากระทั่งเหลือเกิน ด้วยเหตุว่ามะรุมมีโปรตีนที่ค่อนข้างจะสูงมากมาย แต่ดังนี้ก็ไม่ได้เรื่องว่ามันจะไม่ปลอดภัย เนื่องจากชาวไทยนิยมเอามาทำอาหารมานานมากแล้ว ซึ่งสำหรับคนที่คิดจะดูแลรักษาสุขภาพร่างกายด้วยการหันไปซื้อมะรุมสกัดแคปซูลมารับประทานนั้น ก็น่าจะต้องระวังและก็ควรจะเลือกซื้อมะรุมแคปซูลที่มี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาด้วย
ถ้าเกิดพวกเรานำสมุนไพรไทยมาใช้ให้ถูกต้อง ก็จะเจอกับผลดีอันมากไม่น้อยเลยทีเดียวที่หลบอยู่ข้างใน กล่าวได้ว่าไม่จำเป็นต้องพึ่งพิงอาหารเสริมหรือยากันอย่างยิ่งจริงๆ

Author: Francisco Bowman